Der Fischmarkt in Hamburg hat eine lange Traditon und lockt jede Woche tausende von Menschen an. Legendär sind die Marktschreier, die ihren Fisch lautstark anpreisen. Somit wird der Hamburger Fischmarkt zum Spektakel für Jung und Alt. Der Hamburger Fischmarkt hat eine 300-jährige Tradition und gleicht eher einer großen Show, als einem reinen Markt. Inzwischen gibt es viele Fischmarkt-Originale, die jeden Sonntag auf dem Fischmarkt zu finden sind. Auf dem Hamburger Fischmarkt gibt es jedoch nicht nur Fische und anderes Meeresgetier. Ebenso werden hier Gemüse, Obst, Backwaren, Käse, Wurst und Süßigkeiten verkauft. Auch Kunstgegenstände, Kleidung, Souvenirs, Zimmerpflanzen und Schnittblumen werden regelmäßig angeboten. Natürlich wird auch für das leibliche Wohl der Besucher gesorgt.

Der Hamburger Fischmarkt geht seit einigen Jahren auch auf Tour, so dass man die Marktschreier auch in anderen deutschen Städten bestaunen kann. In der historischen Fischauktionshalle nebenan kann ein zünftiger Brunch genossen werden, welcher von Musik untermalt wird. Auf dem Fischmarkt tummeln sich nicht nur Frühaufsteher, sondern auch Nachtschwärmer, die dann ihr Frühstück auf dem Markt einnehmen. Viele angrenzende Kneipen und Clubs haben ihre Öffnungszeiten auch auf den Fischmarkt abgestimmt, so dass die Gäste nach Schließung dann noch über den Fischmarkt schlendern können, um dort eventuell ihr Frühstück einzunehmen. In Hamburg wird der Fisch jedoch nicht mehr per Schiff angeliefert, sondern er gelangt per Flugzeug oder LKW in die Hansestadt. Dennoch hat der Hamburger Fischmarkt eine lange Tradition und ist eine Attraktion für Besucher der Stadt, da es einen solch turbulenten Markt sonst nirgendwo gibt. Bei Hochwasser kann es allerdings schon mal vorkommen, dass der Fischmarkt wegen Überschwemmung nicht stattfinden kann.